Творожная запеканка как в садике

Творожная запеканка как в садике

Творожная запеканка как в садике – отличный рецепт для мам малышей, которые не любят творог. От аппетитной выпечки с румяной корочкой не откажется никакой привереда, особенно если украсить запеканку ягодами и джемом.

Творог в рационе маленького человечка должен присутствовать обязательно, так как он полезен и для нормального роста и развития зубов, костей, регулирует работу нервной системы и системы кровообращения, приводит мышцы в здоровый тонус.

Если ваш малыш наотрез отказывается есть творог в натуральном виде – предложите ему к завтраку аппетитную творожную запеканку как в детском садике. В данной статье мы поделимся с вами некоторыми хитростями приготовления кушанья, а также приведем пошаговый рецепт с фото.

Хитрости приготовления запеканки для малыша

Хитрости приготовления запеканки для малышаКак приготовить творожную запеканку как в садике, чтобы она получилась нежной и не сухой? У процесса приготовления есть некоторые хитрости, о которых узнать нужно заранее:

  1. Не поленитесь сходить на рынок и купить домашние творог и сметану. Натуральные и свежие продукты помогут вам приготовить очень вкусную и нежную творожную запеканку в духовке как в садике.
  2. Очень важно правильно взбить яйца для выпечки. По рецепту творожной запеканки как в садике яйца и сахар взбиваются достаточно долго, до образования густой и плотной пены. Получение именно такой пены – гарантия того, что готовая запеканка получиться воздушной по вкусу и высокой.
  3. Готовится выпечка без муки. Правильный рецепт запеканки творожной как в садике предполагает использование манки. Не забудьте, что после того, как вы смешаете массу с манкой – ей нужно будет дать постоять, чтобы крупа хорошенько разбухла. Можно заменить сырую манку отварной крупой: в этом случае и ждать не придется и пирог не опадет.

Выпекать нежный пирог следует при температуре не выше 180 градусов. Запеканка при таком нагреве пропечется максимально равномерно, без пригорания низа и сырой сердцевины. В запеканку можно добавлять изюм, но для этого сухофрукт обязательно требуется предварительно распарить.

Запеканка творожная как в садике с пошаговым описанием рецепта и фото

Запеканка творожная как в садикеДля блюда вам понадобятся следующие продукты:

  • Натуральный творог – триста грамм;
  • Манка – четыре столовых ложки;
  • Сметана – сто грамм;
  • Сахарный песок – четыре столовых ложки;
  • Два куриных яйца;
  • Пакетик разрыхлителя;
  • Изюм – половина стакана;
  • Ванилин по вкусу и соль.

Запеканка творожная как в садикеИзюм перед приготовлением нужно тщательно промыть и запарить в горячей воде. В миске перемешать сметану и манку и дать массе разбухнуть в течение четверти часа. Уложите все подготовленные составляющие в блендер, добавив к ним творог, разрыхлитель, соль и ванилин и хорошенько взбейте так, что у вас вышла пастообразная масса.

В отдельной емкости взбейте яйца и сахар. Добавляйте к яичной смеси пасту понемногу, так чтобы пенка не опадала. Последним заложите изюм и еще раз все хорошенько размешайте.

Противень или жаровню промажьте маслом и присыпьте манкой. Переложите пасту и запекайте в духовке в течение сорока минут. Подавайте к столу, слегка остудив. Творожную запеканку как в садике можно украсить ягодами, джемом, сахарной пудрой.

Добавить отзыв

Нажмите сюда, чтобы добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *