Гипохолестериновая диета

Гипохолестериновая диета

Гипохолестериновая диета: принципы, меню, рецепты, отзывы.

Согласно данным медицинской статистики – у большинства современных людей уровень холестерина в крови превышает нормальные показатели. Повышенный холестерин в организме вызывает опасные изменения и может привести к развитию разных патологий сердечно-сосудистой системы, сбоям в работе мозга, ожирению.

Снижать уровень холестерина помогают некоторые фармацевтические средства, но зачем прибегать к химическим препаратам, если можно нормализовать показатели холестерина, придерживаясь, простой и безопасной гипохолестериновой диеты. Что это за диета, какие у нее принципы и меню – попробуем разобраться вместе в данной статье.

Что такое гипохолестериновая диета?

Что такое гипохолестериновая диетаСоблюдение гипохолестериновой диеты помогает нормализовать уровень холестерина в организме, а также способствует коррекции веса. При соблюдении данной диеты вам будет нужно изменить свой рацион питания, а именно:


  • Исключить из меню вредные жиры. К таковым жирам относятся масла животного происхождения, масло пальмовое и кокосовое;
  • Меню гипохолестериновой диеты также налагает запрет на сладости и кондитерские изделия, сахар.

Что такое гипохолестериновая диетаГолодать при соблюдении данного полезного режима питания не придется, так как на диете разрешены все виды нежирного мяса, нежирные молочные и кисломолочные продукты и сыры. В число обязательных к употреблению продуктов гипохолестериновой диеты относится хлеб из грубой муки, каши и крупы, овощные супы и самые разные овощи.

У диеты есть более строгий вариант – гипосолевая гипохолестериновая диета, при которой из меню исключаются соль, специи и пряности. Но в щадящей версии диеты делать это необязательно: достаточно будет вполовину сократить количество специй и приправ, которые вы добавляете в пищу при приготовлении.

Придерживаясь диеты, откажитесь от спиртных напитков. Пейте больше воды, морсов, отваров из трав, некрепкого чая и кофе, негазированной минералки.

Примерное меню

Меню в гипохолестериновой диетеРазберем на примере меню гипохолестериновой диеты. Плюс данной системы питания состоит в том, что для нее можно использовать самые разные рецепты. Но если хотите придерживаться диеты максимально строгой и сбалансированной – можно ознакомиться с рецептами диеты, которая медиками называется стол №10 и предписывается к соблюдению больным гипертонией. Другие рецепты можно найти в интернете или просто скачав таблицу продуктов с низким содержанием жиров, составлять меню самостоятельно.

Варианты завтраков для гипохолестериновой диеты:

  • Овсяная каша на воде, несладкое запеченное яблоко;
  • Тост, порция отварной фасоли;
  • Тушеные овощи, ломтик хлеба, яблочный фреш;
  • Стакан молока, ломтик хлеба с медом.

Варианты обеденного меню для гипохолестериновой диетыВарианты обеденного меню для гипохолестериновой диеты:

  • Порция тушеного мяса, овощной салат, ломтик дыни;
  • Овощной суп, хлеб, овощной салат, несладкая груша;
  • Картофель запеченный, овощной салат, ломтик хлеба с творогом;
  • Запеченная рыба с гарниром из овощей, сухарик, ягодный морс.

Варианты ужина:

  • Кусочек отварной постной говядины, салат из овощей и картофель отварной или пюре;
  • Тушеная рыба с отварной кукурузой, чашка травяного чая;
  • Порция бурого риса с овощами, фреш из фруктов или овощей.

Варианты ужинаНа гипохолестериновой диете разрешается иногда баловать себя вкусностями, но в меру и не всеми подряд. Можете время от времени есть сладкие фрукты, ягодные желе и муссы, немного овсяного печенья.

Соблюдение гипохолестериновой диеты поможет поддерживать в организме здоровые показатели этого вещества, почувствовать себя бодрее и сбросить лишние килограммы.

Добавить отзыв

Нажмите сюда, чтобы добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *